TORTA AL COCCO (senza bilancia)

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imageLe torte veloci sono le mie preferite, quelle che sai di non dover pesare gli ingredienti, quelle che non ti fanno sporcare 30 diverse ciotole, quelle che ricordi quasi a memoria dal gran che sono facili, quelle che salvano i pomeriggi grigi come quello di oggi. La torta al cocco che vi propongo p è una di queste. Sono certa che diventerà anche una delle vostre preferite. La prepariamo?

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