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Cheese Cake

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CHEESECAKE COTTA CON MARMELLATA FATTA IN CASA E FRUTTI DI BOSCO

  Arriva il caldo e la cheesecake è il mio dolce preferito in questi periodi dell’anno, un dolce fresco e goloso. La cheesecake che vi propongo è semplicissima da realizzare, anche se dovrete pazientare per la cottura e il raffreddamento, ma vi assicuro che l’assaggio varrà tutta l’attesa.  Per la base usate dei biscotti secchi, tipo i Digestive oppure quelli integrali (i miei preferiti sono i Cabrioni). Una volta sbriciolati…

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CHEESECAKE AL SUCCO DI FRUTTA (SENZA COTTURA)

Parliamo spesso dei dolci veloci, in questa stagione particolarmente di quelli senza cottura. Le cheesecake si prestano bene a raggiungere lo scopo in tutte queste richieste.  La cheesecake che vi propongo oggi è fatta col succo di frutta al mirtillo che gli da un colore estremamente fashion (quelli concentrati danno colori bellissimi). Ho usato il frullato di mirtillo nero Dorhouse senza conservanti e coloranti, sul loro sito troverete altri gusti…

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