Frappe, chiacchiere, bugie o intrigoni?Questo dolce viene chiamato in tantissimi modi, qualunque sia il vostro, sono certa che la ricetta invece sia un classico per tutti, probabilmente con qualche variante. L'impasto, così insegna la mia nonna, va tirato sottile (non troppo) e poi rigorosamente fritto (lei nello strutto, io me la cavo meglio con l'olio). Come saprete le nonne sono sempre approssimative, quindi il miglior modo di imparare è 'rubare'…
CROCCANTE ALLE MANDORLE
Questo irresistibile croccante mi è costato una bella ustione al dito (quindi fate attenzione e alla cottura dello zucchero, che per nessuna ragione vi venga mi mente di aiutarvi con un dito!) ma alla fine sono sopravvissuta. Ovviamente ne ho fatto per un reggimento quindi l’ho distribuito agli amici. La ricetta è facilissima, e in pochi minuti avrete un croccante degno delle migliori sagre, riuscite a sentire il profumo?…
No Comments
GIRELLE DI PANE
Le girelle di pane sono un dolce goloso e super veloce da preparare. I bambini li adoreranno tanto son belli. L’idea è di Simona del blog Tavolartegusto (le sue ricette e foto sono meravigliose), io li ho replicati secondo i miei gusti. Il procedimento è semplicissimo, si stende il pane da tramezzino, io ho usato il pane Morato il più morbido che per me, si spalma la vostra crema preferita…
No Comments