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Dolci alla frutta Dolci da Colazione/Merenda Torte

TORTA DI MELE SENZA BURRO

La torta di mele senza burro è perfetta come dolce leggero e sano, senza nulla togliere al gusto e alla morbidezza. Si prepara con la ricotta ma se desiderate farla super leggera potete sostituirla con lo yogurt greco. In superficie farà quella crosticina golosa grazie allo zucchero alla cannella Dorhouse a cui non so proprio come resistere (abbondo sempre) e l’interno spugnoso e profumato di cannella e limone. Si prepara in…

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Dolci alla marmellata Dolci veloci Gluten Free

ROTOLO VELOCE ALLA MARMELLATA

Una pasta biscotto morbidissima farcita con una golosa marmellata, la vostra preferita, da gustare mentre sorseggiate un te caldo. L’autunno sta arrivando e noi lo accogliamo a braccia aperte! Ricetta classica e facilissima.  Ho preparato un rotolo alla marmellata e uno alla Nutella, ovviamente come gusto personale la Nutella batte 10 a 0 la marmellata.. ma devo ammettere che quest’ultimo risulta meno secco, forse proprio perché la marmellata essendo meno…

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Cheese Cake Dolci alla frutta

CHEESECAKE AL SUCCO DI FRUTTA (SENZA COTTURA)

Parliamo spesso dei dolci veloci, in questa stagione particolarmente di quelli senza cottura. Le cheesecake si prestano bene a raggiungere lo scopo in tutte queste richieste.  La cheesecake che vi propongo oggi è fatta col succo di frutta al mirtillo che gli da un colore estremamente fashion (quelli concentrati danno colori bellissimi). Ho usato il frullato di mirtillo nero Dorhouse senza conservanti e coloranti, sul loro sito troverete altri gusti…

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Travel

ANNIVERSARIO PIENO DI COCCOLE AL CAVALLINO BIANCO DI RUMO (TN)

Volevo fare una sorpresa a mio marito, preparare qualcosa di speciale per noi. Del resto 7 anni sono tanti; festeggiare questo ricordo deve essere sempre indimenticabile, o almeno questo è quello che penso. Il Cavallino Bianco di Rumo è stato tutto questo: romantico, speciale, indimenticabile. Vi racconto la nostra esperienza.. Arriviamo all’hotel verso l’ora di pranzo, ad accoglierci la gentilissima proprietaria Betty che prontamente ci accompagna alla stanza. Infila la…

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Dolci al Cioccolato Dolci da Colazione/Merenda Torte

TORTA AI PEZZETTONI DI CIOCCOLATO

Una torta alla ricotta strapiena di pezzettoni al cioccolato, profumata e morbidissima. Ecco cosa nasce da un pomeriggio dalla nonna. La maggior parte delle volte che vado da lei vuole dire fare bottino; stavolta dalla sua cucina delle meraviglie ho portato a casa avanzi di uova al cioccolato fondente e latte e una marmellata di albicocche buonissima.  Appena tornata la voglia di usare quei pezzi di cioccolata è stata troppo…

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Dolci al Cioccolato Dolci veloci

GIRELLE DI PANE

Le girelle di pane sono un dolce goloso e super veloce da preparare. I bambini li adoreranno tanto son belli. L’idea è di Simona del blog Tavolartegusto (le sue ricette e foto sono meravigliose), io li ho replicati secondo i miei gusti. Il procedimento è semplicissimo, si stende il pane da tramezzino, io ho usato il pane Morato il più morbido che per me, si spalma la vostra crema preferita…

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Crostate Dolci alla frutta Dolci veloci

BLACKBERRY TART (velocissima)

Una torta di more è sempre una buona idea. Quando preparo le torte alla frutta ho una certezza, anzi due: la prima è il profumo unico che esce dal forno, la seconda è che a casa mia le mangio SOLO io. Finalmente c’è qualcosa che mio marito non tocca. Non ho fretta perciò nell’aspettare che raffreddi, fare foto, preparare il set, perché è tutta mia, so che anche se mi…

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Muffin & Cupcake Senza categoria

CUPCAKE AL LIMONE CON FROSTING AI LAMPONI

Chissà perché quando preparo i cupcake immagino sempre di gustarli seduta in una bakery in Inghilterra: in una di quelle colorate, con i tavolini e le sedie perfette per fare foto, con le vetrate che tanto mi piacciono e l’edera rampicante, piena di fiori bianchi, ma anche rosa vanno benissimo. Entro e gli occhi si perdono tra le tante delizie; vedo ovunque alzatine in vetro piene di torte alte con…

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