Crea sito

Archives

Torte da forno

TORTA AI PEZZETTONI DI CIOCCOLATO

Una torta alla ricotta strapiena di pezzettoni al cioccolato, profumata e morbidissima. Ecco cosa nasce da un pomeriggio dalla nonna. La maggior parte delle volte che vado da lei vuole dire fare bottino; stavolta dalla sua cucina delle meraviglie ho portato a casa avanzi di uova al cioccolato fondente e latte e una marmellata di albicocche buonissima.  Appena tornata la voglia di usare quei pezzi di cioccolata è stata troppo…

No Comments
Gluten Free Torte da forno

TORTA GIRELLA

Non ho mai scritto un articolo così velocemente come stamattina, ma la Torta Girella non poteva farsi attendere, troppo bella per non provarla. Una base soffice al cacao e una spirale di crema pasticciera da ipnotizzo cotte insieme per un risultato strepitoso, sia alla vista che al gusto! I bambini vorranno assaggiarla immediatamente! Adatta sia alla colazione che alla merenda.  Potrete preparare la Torta girella anche senza glutine, sostituendo la…

No Comments
Gluten Free Torte da forno

TORTA TENERINA (senza glutine)

Le cose più semplici sono le più straordinarie.  Quando ho aperto questo blog desideravo trasmettere ciò che mi piace fare con semplicità. No alle ricette troppo complesse e che sono solo belle in fotografia ma irrealizzabili quando il lettore le replica. Mi piacciono le ricette chiare, senza troppi ghirigori, quelle che riescono sempre perchè ormai il tempo in una giornata è poco e non via sprecato, neanche per un dolce…

No Comments
Torte da forno

TORTA AL CACAO CON CUORE MORBIDO AL MASCARPONE

Ieri tutti parlavano di cuori… io ve ne parlo oggi, ma di uno speciale e allo stesso tempo irresistibile e goloso. Di cosa parlo? Della torta al cacao con cuore cremoso di mascarpone. Il suo cuore dolce vi conquisterà. Perfetta per concedersi una coccola tutta nostra, fa bene al cuore e alla mente. È uno di quei dolci da solo una ciotola, si mescola tutto insieme e via a cuocere,…

No Comments
Crostate

SBRISOLONA ALLA CREMA DI NOCCIOLE (trucchetti per una crema sempre morbida)

La sbriciolona alla crema di nocciole è un dolce di quelli furbi, la sua facilità di preparazione la fa essere la mia preferita sopratutto quando ho poco tempo.  Friabile all’esterno e morbida all’ interno. Ne esistono milioni di varianti, ma questa è davvero speciale, conquisterà i vostri palati.  Il bello di questa torta è che la crema di nocciole rimane sempre morbida, senza aggiungere yogurt, formaggi o quant’altro. Come? Vi…

No Comments
Dolci per occasioni speciali Torte farcite

TORTA TUTTA AL CIOCCOLATO

Questa torta la adorerete, non solo per quanto sarà buona, ma anche perchè potrete gustarla in mille modi diversi, semplice, farcita decorata, glassata.. chi più ne ha più ne metta. Lei nasce interamente al cioccolato, completamente farcita e ricoperta ancora di altro cioccolato.. tutto per far contento un amico d’infanzia che ne va ghiotto. Mi aveva chiesto una torta cioccolatosa, e direi che in questo dolce non manca! Inizialmente avevo…

No Comments
Torte da forno

TRECCIA DI SFOGLIA CON TAVOLETTA DI CIOCCOLATO

Avete presente quei giorni in cui avete taaanta fretta, si, quelli in cui ci sono tremiladuecentottantasei cose da fare? Sì perché abbiamo sempre una montagna di faccende da sbrigare noi donne, senza nulla togliere ai maschietti.. Ma quelle pile interminabili di vestiti da lavare e poi stirare, la polvere che insiste a posarsi sui mobili nonostante abbiamo spolverato solo ieri, il pranzo da prepare. Forse alcune di voi hanno anche…

5 Comments